강황(울금)의 주성분인 커큐민, 제대로 섭취하고 계신가요? 단순히 강황을 섭취하는 것만으로는 그 효능을 충분히 누릴 수 없습니다. 커큐민의 흡수율을 획기적으로 높이는 과학적 방법과 강황의 다양한 건강 효능을 자세히 알아보세요. 강황은 수천 년 동안 전통 의학에서 사용되어 온 약용 식물이다. 특히 인도의 아유르베다 의학에서는 소화 개선, 염증 완화, 상처 치유 등 다양한 목적으로 활용되어 왔다. 현대 과학 연구를 통해 강황의 주요 활성 성분인 커큐민(curcumin)이 강력한 항염증, 항산화 효과를 지닌 것으로 밝혀지면서 전 세계적으로 관심을 받고 있다. 하지만 커큐민에는 치명적인 약점이 있다. 바로 극도로 낮은 생체 이용률(bioavailability)이다. 단순히 강황 가루를 섭취하면..