호야의 건강한 이야기

하루 동안 섭취한 음식, 과연 필요한 영양소를 모두 채웠을까요? 바쁜 현대인들은 식사를 챙기면서도 정작 필수 영양소가 부족한 경우가 많습니다. 이 글에서는 매일 챙겨야 할 필수 영양소와 간단한 자가 점검 방법을 소개합니다. 건강한 내일을 위해 오늘의 영양 상태를 점검해보세요. 아침에 일어나 바쁘게 준비하고, 점심은 간단히 때우고, 저녁은 피곤해서 대충 먹는 날들이 반복되다 보면 문득 이런 생각이 들곤 합니다. "내가 제대로 먹고 있는 걸까?" 음식은 매일 먹지만, 정작 몸에 필요한 영양소를 제대로 섭취하고 있는지 확인하는 사람은 많지 않습니다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 영양 불균형은 만성질환의 주요 원인 중 하나로 지적되고 있습니다. 특히 현대인들은 칼로리는 과잉 섭취하면..

혈당 관리, 식사 순서만 바꿔도 효과적입니다. 같은 음식을 먹어도 어떤 순서로 먹느냐에 따라 혈당 상승 폭이 크게 달라질 수 있습니다. 당뇨 예방과 건강한 체중 관리를 위한 과학적으로 검증된 식사 순서를 알아보겠습니다. 현대인들의 가장 큰 건강 고민 중 하나는 바로 혈당 관리입니다. 특히 식후 급격하게 오르는 혈당, 즉 혈당 스파이크는 당뇨병 발병 위험을 높이고 체중 증가의 원인이 되기도 합니다. 그런데 놀랍게도 같은 음식을 먹더라도 먹는 순서만 바꾸면 혈당 상승을 효과적으로 억제할 수 있다는 연구 결과들이 있습니다.2015년 미국 코넬대학교 의과대학 연구팀은 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 한 실험에서, 탄수화물을 마지막에 섭취할 경우 식후 혈당이 최대 73% 낮아진다는 결과를 발표했습니다. 이는 단순히..