당뇨 관리의 핵심은 올바른 식단 구성입니다. 혈당 스파이크를 예방하면서도 영양 균형을 맞춘 하루 3끼 식단 예시와 함께, 당뇨병 환자가 알아야 할 식사 원칙과 실전 팁을 상세히 소개합니다. 당뇨병 환자에게 식단 관리는 약물 치료만큼이나 중요한 관리 방법입니다. 대한당뇨병학회에 따르면 적절한 식사 조절만으로도 공복혈당을 20~30mg/dL 낮출 수 있으며, 이는 당화혈색소 0.5~1% 감소 효과와 맞먹는 수준입니다. 하지만 막상 당뇨 식단을 짜려고 하면 어떤 음식을 어떻게 조합해야 할지 막막한 경우가 많습니다. 특히 식후 혈당이 급격히 오르는 혈당 스파이크는 혈관 손상의 주요 원인이 되기 때문에, 이를 예방하는 식단 구성이 무엇보다 중요합니다. 혈당 스파이크란 무엇인가 혈당 스파..
